As dietas de proteínas nestes días son fama universal e popularidade. A súa esencia é que a nutrición baséase nun consumo case ilimitado de produtos proteicos (carne magra, peixe, ovos, queixo cottage con contido en graxa reducida). Ao mesmo tempo, a comida que conteña hidratos de carbono está excluída da dieta. As verduras e as froitas pódense comer en pequenas cantidades para que os hidratos de carbono contidos neles non "equilibran" as proteínas que entran no corpo. As dietas proteicas deleitarán, en primeiro lugar, aqueles que non pensan na vida sen produtos cárnicos. Hai vinte anos, un profesor compuxo aos seus pacientes para tratar algunhas formas de obesidade de dieta baseada na albúmina de ovos. Pero se anteriormente, as dietas proteicas non eran máis que monodieta, é dicir, estaban limitantes de natureza e a xente está perdendo peso debido a unha dieta moi monótona, entón na actualidade a dieta dunha dieta proteica está representada non só por proteínas, senón tamén por moitos outros nutrientes.
Observa, en principio, as dietas proteicas son bastante sinxelas: cómpre rexeitar hidratos de carbono e graxas (como xa dixemos), eliminando a dieta doce, fariña, patacas, gran, pasta e manteiga da dieta. As testemuñas presenciais sosteñen que nun par de semanas de "sentarse" nunha dieta proteica podes baixar a 8 kg. O certo é que os carbohidratos son unha fonte de glicosa e, polo tanto, unha especie de combustible para o noso corpo. Pode conseguir o seu corpo de dúas formas: en primeiro lugar, a partir da comida; En segundo lugar, a partir de reservas de graxa propias. Resulta que a falta de hidratos de carbono e graxas na dieta, o corpo só ten unha saída: comezar a destruír as súas propias reservas de graxa. Polo tanto, o peso comeza a diminuír. Así, causamos deliberadamente unha deficiencia de hidratos de carbono e exceso de proteínas.
Vantaxes e desvantaxes das dietas proteicas
Como vostede sabe, absolutamente calquera dieta ten os seus pros e contras que intentaremos iluminar. E vostede, tendo pesado todos os pros e contras, decide se a dieta proteica é axeitada para vostede ou non. O indubidable plus dunha dieta proteica é que realmente comeza a perder peso sen experimentar fame. A comida proteica é bastante capaz de proporcionar ao seu corpo o subministro de combustible necesario. Isto explícase polo feito de que as proteínas son dixeridas durante bastante tempo e, se comes un anaco de carne para xantar, non quererá tomar un lanche ata a cea. Ademais, gastan moita máis calor en dixestión de alimentos proteicos que en algo de iogur lixeiro, por exemplo. Ademais, a túa nutrición diferirá nunha variedade suficiente, a diferenza dalgún mono -diet, digamos, kefir ou trigo mouro. Non obstante, é probable que os amantes dos doces non apelen a esta dieta. Esta categoría de cidadáns ten unha elección difícil: unha figura ou doce.
Pero a principal vantaxe, segundo expertos, é que incluso despois do cesamento da dieta, non gañará exceso de peso, a non ser que, por suposto, teñas a tentación de compensar as diversas golosinas como bollos, bolos, bolos, salsas graxas, etc. Lembre: só a condición de que observarás a moderación nos alimentos, podes manter o resultado conseguido. Agora falemos de desvantaxes coñecidas. Por desgraza, a dieta proteica non é un programa de nutrición equilibrada. O teu corpo perderá non só libras adicionais (que por suposto, por suposto, está ben), senón tamén as vitaminas, minerais e minerais necesarios (aos que xa non podes chamar un plus). A pel e o pelo poden padecer tal dieta, cansarás e quedarás mal durmido.
Outro menos: ao comer, rico en proteínas, principalmente a proteína muscular é destruída, e só entón a graxa queima. E unha cousa máis: un aumento da duración dunha dieta proteica a tres ou máis semanas pode levar a disfunción no traballo dos riles (máis o corpo recibe a proteína, máis intensamente teñen que traballar os riles e máis rápido o corpo perde fluído). Entre as consecuencias negativas tamén hai un aumento significativo do colesterol e a formación de deficiencia de calcio.
Antes de sentarse nunha dieta proteica, considere varios puntos:
- Observa estrictamente a secuencia de uso de produtos, menú da dieta: que e en que día é. A regra, coñecida da escola, "A partir da reordenación de lugares de termos non cambia" neste caso non funciona - só sobrecargarás o organismo xa cargado. Só coa execución exacta de todas as receitas producirase a reestruturación necesaria do metabolismo.
- Quizais algún alivio con respecto ás porcións: se non é capaz de comer a cantidade especificada á vez, come en varios "traxes" ou simplemente reduce o volume da porción.
- Algúns días parecerán especialmente difíciles, ás veces insoportables. Segundo a maioría, este é o terceiro, cuarto, quinto, duodécimo, décimo terceiro e décimo cuarto. Intenta distraerse, beber auga morna (calma ben a fame), cargádevos con todo tipo de cousas, para que non haxa tempo para pensar na comida. Nunha palabra, a túa tarefa é resistir. Os esforzos titánicos deben coroarse con éxito.
- A dieta proteica é principalmente adecuada para mozos, dirixindo un estilo de vida activo. Está contraindicado en anciáns, así como persoas obesas, xa que a proteína aumenta a coagulación do sangue e aumenta o risco de coágulos de sangue, e nas persoas gordas xa é bastante alta.
- Todos os días necesitas beber polo menos 1,5 litros de auga fervida ou mineral. Se é moi difícil soportar unha dieta, podes beber máis e quentar a auga.
A primeira versión da dieta proteica
Damos unha das opcións máis famosas para unha dieta proteica, deseñada durante 2 semanas.
Primeira semana:
Luns
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: un vaso de zume de tomate, ovos duros, repolo fervido, aromatizado con aceite vexetal.
Cea: unha porción de peixe frito ou fervido.
Martes
Almorzo: café negro sen azucre, galletas.
Xantar: unha porción de peixe frito ou fervido con repolo ou ensalada de verduras con aceite vexetal.
Cea: un vaso de kefir, 200 g de carne fervida.
Mércores
Almorzo: café negro sen azucre, galletas.
Xantar: un gran calabacín (fritir ou extinguir en aceite vexetal), mazás.
Cea: 200 g de carne fervida. 2 ovos atornillados, ensalada de repolo aderezada con aceite vexetal.
Xoves
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: 3 cenorias fervidas grandes (2), aderezadas con aceite vexetal, 1 ovo cru, 15 g de queixo (simplemente non cremoso!).
Cea: froitas.
Venres
Almorzo: cenoria crúa aderezada con zume de limón (o zume pode estar borracho, diluíndo con auga).
Xantar: unha gran parte de peixe frito ou fervido, un vaso de zume de tomate.
Cea: froitas.
Sábado
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: a metade do polo fervido, a cenoria fresca e/ou a ensalada de repolo.
Cea: 2 cenorias crúas duras e ralladas (aproximadamente 1 cunca) aderezadas con aceite vexetal.
Domingo
Almorzo: té sen azucre.
Xantar: 200 g de carne fervida, froitas.
Cea: o mesmo que en calquera día da dieta coa excepción do terceiro.
Segunda semana:
Luns
O menú é semellante ao domingo anterior da primeira semana.
Martes
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: a metade do polo fervido, unha ensalada de repolo ou cenorias frescas con aceite vexetal.
Cea: 2 cenorias crúas duras e ralladas (aproximadamente 1 cunca) aderezadas con aceite vexetal.
Mércores
Almorzo: cenoria crúa aderezada con zume de limón.
Xantar: unha gran parte de peixe frito ou fervido, un vaso de zume de tomate.
Cea: froitas.
Xoves
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: ovo cru, 3 cenorias fervidas grandes aderezadas con aceite vexetal, 15 g de queixo sólido.
Cea: froitas.
Venres
Almorzo: café negro sen azucre, galletas.
Xantar: un calabacín grande, frito en aceite vexetal, mazás.
Cea: 200 g de carne fervida, 2 ovos endurecidos, ensalada de repolo fresco.
Sábado
Almorzo: café negro sen azucre, galletas.
Xantar: unha porción de peixe frito ou fervido, unha ensalada de repolo e verduras frescas con aceite vexetal.
Cea: un vaso de kefir, 200 g de carne fervida.
Domingo
Almorzo: café negro sen azucre.
Xantar: un vaso de zume de tomate, ovos atornillados, ensalada de repolo fervida con aceite vexetal.
Cea: unha porción de peixe frito ou fervido.
A segunda versión da dieta proteica
Esta versión da dieta proteica (elixe que che gusta máis): unha dieta proteica con arroz.
O arroz ao seguir unha dieta debe cociñarse sen sal. Nota: 150 g de arroz poden substituír 1 cunca de leite.
Luns
Almorzo: un vaso de leite, un pequeno grenok.
Xantar: 150 g de arroz, 100 g de ensalada de verduras crúas.
Cea: un vaso de zume de mazá, 100 g de carne fervida, 150 g de ensalada de verduras crúas.
Martes
Almorzo: unha cunca de té ou café negro sen azucre, 100 g de queixo cottaña desnatado.
Xantar: 150 g de carne fervida, 100 g de arroz.
Cea: un vaso de zume de tomate, 200 g de tomates e cebolas frescas, con aceite vexetal.
Mércores
Almorzo: unha cunca de té sen azucre, 100 g de carne fervida.
Xantar: 150 g de peixe fervido, 150 g de ensalada de chucrut con cebola e chícharos verdes.
Cea: un vaso de zume de mazá, 150 g de arroz, unha mazá.
Xoves
Almorzo: unha cunca de té ou café negro sen azucre, 100 g de carne magra fervida.
Xantar: unha porción de sopa de verduras en caldo de carne baixa de graxa, un anaco de pan negro.
Cea: un vaso de zume de mazá, 150 g de arroz, 100 g de carne fervida.
Venres
Almorzo: un vaso de leite, Grenok.
Xantar: 150 g de peixe fervido, 2 patacas fervidas, 100 g de ensalada de cenoria rallada coa adición dunha pequena cantidade de maionesa.
Cea: 100 g de cordeiro de baixa graxa fervido, 150 g de verduras frescas con aceite vexetal.
Sábado
Almorzo: unha cunca de té sen azucre, un ovo suave, 2 galletas frescas (galletas).
Xantar: 100 g de arroz, 100 g de carne fervida.
Cea: un vaso de zume de laranxa, 200 g de peixe fervido, 100 g de ensalada de froitas (laranxas, mazás, peras, ameixas).
Domingo
Almorzo: unha cunca de té ou café negro sen azucre, 100 g de salchichas dietéticas, un crouton.
Xantar: 100 g de arroz, 150 g de leituga feitas de verduras crúas aderezadas con aceite vexetal.
Cea: 200 g de cordeiro sen graxa fervido, 100 g de ensalada de repolo de Sauer, cebola e chícharos verdes.
A terceira versión da dieta proteica
E finalmente, a terceira versión da dieta proteica, deseñada durante 25 días.
As dietas de "proba" din que dentro de 5 días podes caer a 5 kg e, se estás deambulado con paciencia e forza de vontade, entón en 25 días para desfacerse de 12 kg.
Os primeiros cinco días:
- 8.00 - Un vaso de té ou café sen azucre.
- 10.00 - Ovo endurecido fervido, mazá.
- 12.00 - 100 g de carne fervida.
- 16.00 - 100 g de queixo sólido.
- 19.00 - Un vaso de kefir.
Nos 20 días restantes podes comer calquera gachas (sen aceite, sal e azucre), con excepción de Semolina. Non está prohibido beber auga mineral en ningunha cantidade (que non se pode facer nos primeiros 5 días), té sen azucre. Ás 19.00, aínda tes que beber un vaso de kefir. Si, é bastante difícil soportar unha dieta tan proteica.